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Macchine per sottovuoto ed accessori

Tecla, macchine sottovuoto professionale da oltre 30 anni. Lascia il contatto, un nostro consulente ti ricontatterà, senza impegno, per aiutarti a individuare la soluzione più adatta alle tue esigenze.

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Esperienza trentennale
Produciamo confezionatrici sottovuoto per professionisti e privati da oltre trent’anni.


Qualità professionale
L’esperienza maturata al fianco dei professionisti ci guida nella realizzazione di prodotti affidabili, instancabili e potenti anche per uso domestico.


Realizzato in Italia
Il prodotto è 100% made in Italy e assemblato a mano dai nostri tecnici specializzati. 

Massima Sicurezza
Grazie alla potenza dei nostri prodotti otterrai un sottovuoto più efficace, importantissimo soprattutto in ambito alimentare.
Inoltre sono in acciaio Inox, il materiale più amato dagli chef per la sua facilità di pulizia e durevolezza.


Cliente al centro
Siamo votati alla completa soddisfazione delle vostre esigenze, il nostro servizio clienti saprà assisterti rapidamente ed efficacemente in caso di malfunzionamenti.

I nostri Best seller:

 Soluzioni a partire da 170€

Scopri le nostre offerte, un nostro consulente è a tua disposizione senza impegno



TECLA JOLLY MATIC

è una macchina per sottovuoto di dimensioni ridotte, adatta sia all’utilizzo professionale che a quello domestico. Tre livelli di saldatura che le permettono di adattarsi a buste più o meno spesse e di ottenere il funzionamento sia in modalità manuale che automatica con la semplice impostazione dei comandi digitali sul pannello.


Potenza: 400W

Pompa per il vuoto: Autolubrificata - 15L/min

Materiale: Acciaio inox satinato

Larghezza di sigillatura: 300mm

Valore vuoto: 800 millibar

Ideale per: Uso domestico | Uso professionale

Dimensioni: 370 x 300 x 140 mm


Altri prodotti della famiglia:

JOLLY SYSTEM, JOLLY STEEL


LID Vacuum

è uno straordinario strumento che consente di creare rapidamente il sottovuoto in contenitori in vetro a freddo per tutti quegli alimenti la cui pastorizzazione, per effetto del calore, li danneggerebbe, per esempio: pesto, giardiniera, verdure crude. Ma molto utile anche per conserve, marmellate, sottolio e sottaceto formaggio grattugiato e tutti quei cibi che vuoi conservare in barattoli di vetro.


Materiale: acciaio inox e plexiglass 

Ideale per: Uso domestico | Uso professionale | Creare il sottovuoto in contenitori di vetro

Valore Vuoto: 800 millibar

Dimensioni: 250 x 250 x 400 mm


TV25-4

La camera del vuoto internamente è ad angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia interna.

Il ciclo di funzionamento è gestito in modo automatico dalla scheda elettronica, la barra saldante è posizionata su pistoni pneumatici. La macchina può gestire fino a 10 programmi indipendenti con pannello di comandi digitale. Non necessita di fermo coperchio in quanto dispone di un sistema innovativo.


Potenza: 350W

Pompa per il vuoto: Lubrificata 4 m.cubi/ora

Materiale: Acciaio inox satinato

Larghezza di sigillatura: 250 mm

Valore Vuoto: 2 mml/bar

Ideale per: Uso Professionale | Cibi Secchi | Cibi Umidi | Liquidi | Disareazione ( Sgasatura )

Dimensioni camera vuoto: 270 x 352 x 150  mm


Altri prodotti della famiglia:

TV 30-8, TV 31-0, TV 31-2, TV 41-2, TV 42-0, TV 46-25 


GASTROVAC + VACUUM BOX SYSTEM

E’ particolarmente indicata per essere impiegata tra le attrezzature per gli operatori del catering e della ristorazione.

Permette, in abbinata con i contenitori per sottovuoto Tecla, di confezionare sottovuoto e cuocere direttamente nella vasca Gastronorm anche quei prodotti alimentari che per consistenza non possono essere schiacciati e che limiterebbero altrimenti l’uso della conservazione sottovuoto.


Pompa per il vuoto auto lubrificata: 6 m.cubi/ora

Materiale: Acciaio inox satinato

Ideale per: Uso Professionale | Cibi Secchi | Cibi Umidi | Liquidi | Disareazione (Sgasatura)

Dimensioni: 400 x 330 x 260 mm


VACUM 33-50 OIL

Si tratta di una confezionatrice molto versatile adatta all’utenza professionale.

La pompa lubrificata riesce a raggiungere 1bar di pressione. Associata alla barra saldante da 500mm permette a questa macchina, di dimensioni relativamente ridotte, di ottenere risultati simili a quelli di macchine a campana molto grandi. Grazie all’altissima qualità costruttiva e alla potente pompa lubrificata la necessità di manutenzione è ridotta al minimo.


Due barre saldanti sovrapposte 

Potenza: 550W

Pompa per il vuoto: Lubrificata 4 m.cubi/ora

Materiale: Acciaio inox satinato

Larghezza di sigillatura: 500mm

Ideale per: Uso Professionale 

Dimensioni: 700 x 320 x 230 mm


Altri prodotti della famiglia:

VACUM 12, VACUM 13, VACUM 33-50, VACUM 33-50 GAS, VACUM 33-80, VACUM 33 MAXI 95, VACUM 33 MAXI 80


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Tecla, qualità ed affidabilità da più di 30 anni.

Siamo nati nel 1988, e da allora realizziamo macchine per il sottovuoto ad uso professionale con grande passione e cura. Grazie all’esperienza maturata in quest’ambito dal 1998 abbiamo introdotto una linea di confezionatrici sottovuoto pensate per l’uso domestico.
Tutti i nostri prodotti sono perciò affidabili, instancabili e potenti.
Che tu sia una persona attenta agli sprechi, un appassionato di cucina, semplicemente interessato alla sicurezza alimentare o un professionista della ristorazione, HORECA, grande o piccola distribuzione organizzata, abbiamo al soluzione più adatta alle tue esigenze.

Perché non abbiamo un eCommerce?

Perché crediamo ancora nel contatto umano, e le tue esigenze sono fatte di piccole sfumature che solo un consulente preparato può soddisfare.
Non ci interessa la massificazione della vendita ma la piena soddisfazione dei nostri clienti, che seguiamo passo dopo passo nella scelta della macchina sottovuoto più adatta.

Vantaggi del sottovuoto

I benefici del sottovuoto sono noti in campo professionale già da molto tempo, negli ultimi anni sono diventati di dominio di cuochi amatoriali, casalinghe e persone attente alla sicurezza alimentare e riduzione degli sprechi.
Ma per un sottovuoto efficace servono macchine di qualità, capaci di rimuovere la totalità dell’aria.
è importantissimo considerare questo aspetto nella scelta del prodotto, perché purtroppo sul mercato si trovano confezionatrici sottovuoto che costano poco ma valgono anche molto poco. E con la sicurezza alimentare non si scherza.

  • Riduci gli sprechi

    Il sottovuoto è ideale per prolungare la vita degli alimenti che acquisti o che prepari. Meno sprechi vuol dire far del bene all’ambiente e il rovescio della medaglia è un notevole risparmio economico per te. Eccellente per conservare carne, pesce e formaggi. 

  • Ti semplifichi la vita

    Il confezionamento permette di impilare i cibi in frigorifero per ottimizzare gli spazi. Ma la comodità maggiore è poter preparare in anticipo il cibo per tutta la settimana per poi consumarli come se fossero appena fatti. Tradotto più tempo per te e per ciò che ami senza rinunciare a mangiare cibo di qualità e genuino.

  • Liberi il frigo dai cattivi odori

    La sigillatura permette di mantenere all’interno dei sacchetti gli odori dei cibi, anche i più pungenti come quelli di formaggio, cipolle e pesce ad esempio. 

  • Migliori la sicurezza alimentare

    Rimuovere l’ossigeno e aria riduce l’attività di proliferazione di organismi aerobi, che causano il deterioramento dei prodotti. Inoltre evita la cross-contaminazione del cibo, tema importante per tutti ma in particolar modo per persone con allergie e intolleranze.

  • Ottieni il massimo dagli alimenti

    Il confezionamento sottovuoto è la base di partenza per le cotture a bassa temperatura, anche detta sous vide. Questo tipo di cottura permette di mantenere inalterate le proprietà nutritive, esaltare il gusto e rendere morbidi e succosi i cibi. 

  • Mantieni inalterate le caratteristiche dei cibi

    Gli alimenti messi sottovuoto non perdono peso e umidità, e mantengono inalterate le loro proprietà a lungo.

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